Servicios especializados
Acompañamos a empresas del sector alimentario con soluciones técnicas integrales en desarrollo de productos, asesoría regulatoria y mejora de procesos, combinando conocimiento, innovación y compromiso con la calidad.
Nuestra promesa de valor
En Grupo El Cordobés S.A.S. ofrecemos soluciones integrales para empresas del sector de alimentos y bebidas que buscan desarrollar, optimizar o legalizar sus productos ante las autoridades sanitarias.
Nuestra Línea de Asesoría y Desarrollo Alimentario integra conocimiento técnico, experiencia en formulación y un profundo dominio de los requisitos del INVIMA, acompañándote en cada etapa del proceso. Desde la concepción del producto hasta su registro y comercialización exitosa.
Desarrollo de bebidas y cárnicos
Garantizamos un proceso estructurado y controlado desde la formulación hasta la producción industrial, asegurando cumplimiento normativo y calidad sensorial.
Diseñamos productos a la medida de tus objetivos comerciales, combinando innovación, sabor y viabilidad técnica.
Solicitud de registros sanitarios o renovación
Realizamos la clasificación del producto según el nivel de riesgo, determinamos la tarifa correspondiente y desarrollamos el expediente técnico para el registro sanitario (RS).
Incluye la presentación de fichas técnicas, elaboración de respuestas a autos y oficios INVIMA, revisión de la resolución emitida y, si es necesario, la gestión de correcciones ante la entidad.
El trámite puede gestionarse bajo la Ley de Emprendimiento, cuando aplica.
Solicitud de agotamiento
Nos encargamos de la selección de tarifa, elaboración de la carta de solicitud y la gestión del formulario de información básica.
Tramitamos la autorización de agotamiento y notificamos los ajustes requeridos en la etiqueta, garantizando conformidad con la normativa vigente.
Autorización de rotulado
Gestionamos todo el proceso de autorización de etiquetas, desde la selección de tarifa y presentación de documentos, hasta la revisión técnica del diseño final.
Cumplimos con los lineamientos establecidos en las Resoluciones 5109 de 2005, 810 de 2021, 2492 de 2022 y 254 de 2023, asegurando que tu etiqueta cumpla todos los requisitos del INVIMA.
Modificación de registro
Asesoramos en la clasificación de la tarifa, gestión del formulario de información básica y solicitud formal de modificación ante el INVIMA, incluyendo la radicación del acto administrativo correspondiente.
Certificado de venta libre
Apoyamos la selección de tarifa, elaboración de memorandos técnicos y radicación de la solicitud para obtener el certificado, asegurando una gestión ágil y conforme con los requisitos sanitarios.
Implementación de sistemas de seguridad alimentaria
Brindamos asesoría técnica integral en la planeación, ejecución y mantenimiento de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, orientados a la certificación BPM, HACCP y FSSC 22000.
Acompañamos a tu empresa en todo el proceso para garantizar cumplimiento, trazabilidad y mejora continua.